Para realizar esta receta Thermomix de Torta de Cebolla y Queso vamos a colocar en el vaso de la Thermomix el almidon de maiz con la harina tamizada.

Luego agregamos las cebollas junto con el queso rallado e incorporamos los huevos de uno en uno mezclando bien en velocidad 2 1/2. Añadimos la leche, el aceite de oliva y el queso y condimentamos con sal y pimienta y seguimos programando a velocidad 2 1/2.

Colocamos la preparación en un molde desmontable, que previamente habremos enmantecado y enharinado . Cocinamos durante una media hora en un horno regular hasta que esté cocida.