Crema de Calabaza
- Esta receta te llevará hacerla: 48 minutos
- Tiempo de Preparacion: 10 minutos
- Tiempo de coccion: 38 minutos
Crema de Calabaza con Thermomix
Ingredientes de la thermoreceta
- Calabaza limpia - 700 gramos
- Cebolla - 125 gramos
- Puerro - 125 gramos
- Patata - 125 gramos
- Ajo - 1 diente
- Leche - 300 ml
- Pastilla de Caldo - 1 cuchara
- Aceite de Oliva - 30 ml
- Sal - Al gusto
- Pimienta - Al gusto
Como hacer esta Receta Thermomix
Echamos en el vaso de la Thermomix el ajo junto con la cebolla, el puerro y el aceite de oliva y trituramos durante 5 segundos a Velocidad 4. Programamos durante 7 minutos, Velocidad 3, 100 º de Temperatura.
Incorporamos la patata junto con la calabaza partidas a trozos. Vertemos la leche y le añadimos la pastilla de caldo junto con una pizca de sal y pimienta.
Programamos durante 30 minutos Velocidad 2, 100 º de Temperatura. Una vez que finalice el tiempo, trituramos a Velocidad progresiva 5-10 hasta que la crema nos quede tal y como nos gusta de fina.
