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Postres Recetas de Navidad

Tiramisu

23 enero, 2023 117
tiramisu-thermomix
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Tiramisu
  • Esta receta te llevará hacerla: 45 minutos
  • Tiempo de Preparacion: 15 minutos
  • Tiempo de coccion: 30minutos
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Tiramisu

Por RecetasThermomix.net 23 enero, 2023

Ingredientes de la thermoreceta

  • Bizcochos - Dos paquetes
  • Nata para montar - Medio litro
  • Huevos - 4
  • Queso marscarpone - 500 gramos
  • Azucar glass - 150 gramos
  • Ron o whisky - 1 chorrito
  • Cacao puro - Un bote

Como hacer esta Receta Thermomix

Para realizar esta receta thermomix de Tiramisu, vamos a montar las claras a punto de nieve en la Thermomix y reservamos. Montamos la nata y la dejamos en el vaso de la Thermomix. Añadimos 100 gramos de azucar a la nata, las yemas, el mascarpone y removemos durante dos o tres minutos a velcidad 3.

Mezclamos las claras a punto de nieve junto con el preparado anterior y mezclamos a velocidad 1 durante medio minuto. Ahora tenemos en el vaso de nuestras thermomix una crema blanca más o menos densa que vamos a probar para omprobar el punto de azucar.

Ahora vamos a preparar dos o tres cafeteras grandes y vertimos el cafe en un bol ancho y le añadimos un poco de azucar junto con un chorrito de ron si quereis. Vamos a escoger un recipiente de cristal con los bordes elevados y vamos a ir colocando en sucesivas capas: primero los bizcochos previamente empapados en cafe con los que vamos a cubrir la base del molde.

A continuacion, cubrimos con una fina capa con la crema que hemos preparado y, a continuación, espolvoreamos por encima chocolate puro en polvo para lo cual os podeis ayudar con un colador. Seguimos haciendo capas en el mismo orden bizcocho, cafe, crema y chocolate en polvo.

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