- Esta receta te llevará hacerla: 30 minutos
- Tiempo de Preparacion: 20minutos
- Tiempo de coccion: 10minutos
Tarta de yogur y frutas
¡Os traemos otra de esas recetas fáciles y perfectas para cualquier día con antojo de dulce! Esta vez... ¡Una tarta hecha con yogur y galleta! Con la Thermomix se hace en un momento y así tenemos un postre casero para matar el hambre en cualquier desayuno o merienda.
Sale buenísima, y los ingredientes son muy fáciles así que se pueden sustituir por cosas que tengáis en casa. ¡Venga, vamos a darle!
Ingredientes de la thermoreceta
- Galletas Digestive - 180 gramos
- Almendras crocanti - 100 gramos
- Mantequilla - 80 gramos
- Yogur natural - 3
- Nata líquida para montar - 200 mililitros
- Leche condensada - 400 mililitros
- Hojas de gelatina - 6 grandes
Como hacer esta Receta Thermomix
Venga, vamos a hacer la receta:
1. En un bowl con agua fría ponemos a hidratar las hojas de gelatina mientras hacemos el resto de cosas.
2. En el vaso echamos las galletas digestive para triturarlas. Programamos: sin temperatura, velocidad progresiva de 5-7-10 durante 30 segundos. Después echamos las almendras crocanti, que se compran así en el supermercado. Esto es opcional, pero le da un toque buenísimo.
3. A la mezcla añadimos la mantequilla un poco derretida y programamos para mezclar: sin temperatura, velocidad 6 durante 15 segundos. Esta mezcla la ponemos en el molde y la aplastamos bien para que se quede compacta. La metemos en el frigorífico para que se solidifique.
4. Limpiamos el vaso de la Thermomix para preparar la crema de yogur. Echamos dentro los yogures sin azúcar, la leche condensada y la nata. Programamos para mezclar: sin temperatura, a velocidad 3 durante 2 minutos. Mientras tanto, metemos las hojas de gelatina unos segundos en el microondas para que se derritan y después las echamos por el bocal de la Thermomix para que se fusione con lo demás.
5. Sacamos la base de la tarta y echamos esta crema de yogur sobre ella, con cuidado. Tiene que ir ahora al frigorífico para que cuaje, así que tendrá que estar como mínimo 3 horas.
¡y ya está! tenemos nuestra tarta de yogur hecha... está buenísima y pega con un montón de cosas por encima: nosotros le hemos echado esta vez frambuesas y un poco de sirope de agave, pero puede ser con cualquier fruta, chocolate o sirope. ¡Buen provecho!