- Esta receta te llevará hacerla: 1 hora y 20 minutos
- Tiempo de Preparacion: 20 minutos
- Tiempo de coccion: 60 minutos
Patatas Guisadas con Carne
Ingredientes
- Carne de Cerdo - 250 gramos
- Pastilla de Caldo - 1
- Vino Blanco - 50 mililitros
- Agua - 1 litro
- Pimiento Rojo - 1/2
- Pimiento Verde - 1
- Tomtate - 1
- Cebolla - 1
- Ajo - 3 dientes
- Tomillo - Una pizca
- Aceite de oliva
- Sal - Al gusto
Preparacion
Para realizar esta receta Thermomix de Patatas Guisadas con Carne añadimos al vaso de nuestra Thermomix la cebolla, el tomate, el ajo junto con los pimientos y programamos durante 5 segundos a velocidad 5.
Bajamos los restos de las paredes ayudandonos con la espatula y añadimos el aceite de oliva. Programamos durante 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
Una vez que tengamos echo el refrito le damos un golpe de turbo con la Thermomix para que quede lo más fino posible. Luego añadimos la carne y el vino blanco junto con un poco de sal y programamos durante 10 minutos con giro a la izquierda, temperatura varoma y velocidad cuchara.
Una vez sofrita la carne, añadimos las patatas troceadas y cubrimos con agua. Añadimos una pizca de sal, un poco de tomillo y una pastilla de caldo de carne. Programamos la Thermomix durante 40 minutos, giro a la izquierda y 100° de temperatura sin cubilete y con el cestillo encima para que no salpique. Una vez finalizado este tiempo solo nos queda servir.
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