patatas guisadas con carne thermomix
Pocas receta habra tan tradicionales en nuestras cocinas como un Guiso de Patatas con Carne, puedes hacerlas con pollo, con ternera o con carne de cerdo y resultado es el mismo: un plato de cuchareo que gusta a casi todos por igual.
Los ingredientes no pueden ser mas sencillos ni más económicos y seguro que los tienes a mano por lo que puedes preparar esta receta cualquier dia que no tengas nada pensado para cocinar.
Ademas puedes dejar hecho este guiso el dia antes y guardarlo en el frigorífico hasta la hora de comer porque te va a aguantar muy bien.
Tanto si lo haces de forma tradicional, en olla rápida o en la Thermomix, donde mejor le cojas el punto, este plato de patatas con carnes es un acierto seguro.
Para realizar esta receta Thermomix de Patatas Guisadas con Carne añadimos al vaso de nuestra Thermomix la cebolla, el tomate, el ajo junto con los pimientos y programamos durante 5 segundos a velocidad 5.
Bajamos los restos de las paredes ayudandonos con la espatula y añadimos el aceite de oliva. Programamos durante 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
Una vez que tengamos echo el refrito le damos un golpe de turbo con la Thermomix para que quede lo más fino posible.
Luego añadimos la carne y el vino blanco junto con un poco de sal y programamos durante 10 minutos con giro a la izquierda, temperatura varoma y velocidad cuchara.
Una vez sofrita la carne, añadimos las patatas troceadas y cubrimos con agua. Añadimos una pizca de sal, un poco de tomillo y una pastilla de caldo de carne.
Programamos la Thermomix durante 40 minutos, giro a la izquierda y 100° de temperatura sin cubilete y con el cestillo encima para que no salpique. Una vez finalizado este tiempo solo nos queda servir.
Que te ha parecido la receta