Patatas Guisadas con Carne

Para realizar esta receta Thermomix de Patatas Guisadas con Carne añadimos al vaso de nuestra Thermomix la cebolla, el tomate, el ajo junto con los pimientos y programamos durante 5 segundos a velocidad 5.

Bajamos los restos de las paredes ayudandonos con la espatula y añadimos el aceite de oliva. Programamos durante 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.

Una vez que tengamos echo el refrito le damos un golpe de turbo con la Thermomix para que quede lo más fino posible. Luego añadimos la carne y el vino blanco junto con un poco de sal y programamos durante 10 minutos con giro a la izquierda, temperatura varoma y velocidad cuchara.

Una vez sofrita la carne, añadimos las patatas troceadas y cubrimos con agua. Añadimos una pizca de sal, un poco de tomillo y una pastilla de caldo de carne. Programamos la Thermomix durante 40 minutos, giro a la izquierda y 100° de temperatura sin cubilete y con el cestillo encima para que no salpique. Una vez finalizado este tiempo solo nos queda servir.