Patatas Guisadas con Carne

Pocas receta habra tan tradicionales en nuestras cocinas como un Guiso de Patatas con Carne, puedes hacerlas con pollo, con ternera o con carne de cerdo y resultado es el mismo: un plato de cuchareo que gusta a casi todos por igual.
Los ingredientes no pueden ser mas sencillos ni más económicos y seguro que los tienes a mano por lo que puedes preparar esta receta cualquier dia que no tengas nada pensado para cocinar.
Ademas puedes dejar hecho este guiso el dia antes y guardarlo en el frigorífico hasta la hora de comer porque te va a aguantar muy bien.
Tanto si lo haces de forma tradicional, en olla rápida o en la Thermomix, donde mejor le cojas el punto, este plato de patatas con carnes es un acierto seguro.
Por RecetasThermomix.net 5 septiembre, 2022
Para realizar esta receta Thermomix de Patatas Guisadas con Carne añadimos al vaso de nuestra Thermomix la cebolla, el tomate, el ajo junto con los pimientos y programamos durante 5 segundos a velocidad 5.
Bajamos los restos de las paredes ayudandonos con la espatula y añadimos el aceite de oliva. Programamos durante 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
Una vez que tengamos echo el refrito le damos un golpe de turbo con la Thermomix para que quede lo más fino posible.
Luego añadimos la carne y el vino blanco junto con un poco de sal y programamos durante 10 minutos con giro a la izquierda, temperatura varoma y velocidad cuchara.
Una vez sofrita la carne, añadimos las patatas troceadas y cubrimos con agua. Añadimos una pizca de sal, un poco de tomillo y una pastilla de caldo de carne.
Programamos la Thermomix durante 40 minutos, giro a la izquierda y 100° de temperatura sin cubilete y con el cestillo encima para que no salpique. Una vez finalizado este tiempo solo nos queda servir.