Merluza a la Gallega

Merluza a la Gallega para Thermomix

Por 4 noviembre, 2016




  • Tiempo de Preparacion :25 minutos
  • Tiempo de coccion :1h 05 min
  • Esta receta te llevar√° hacerla : 1 hora y media

Ingredientes

Preparacion

Para realizar esta receta thermomix de Merluza a la gallega vamos a poner a calentar el aceite de oliva durante 5 minutos, para lo cual colocaremos la thermomix en Velocidad 1 y Temperatura Varoma.

A continuaci√≥n, vamos a cortar los dientes de ajo y los sofreimos durante unos 3 minutos en la Thermomix a Velocidad 1 y a 110¬ļ de Temperatura. Una vez transcurridos los¬†3 minutos a√Īadimos un poco de piment√≥n a nuestro gusto¬†y seguimos mezclando a Velocidad 1 sin temperatura.

Una vez que este¬†todo bien mezclado le a√Īadimos medio litro de agua, una pizca de laurel, la cebolla ya¬†cortada y una poco de sal. Colocamos la¬†thermomix¬†a velocidad 2 durante una media hora aproximadamente.

Mientras dejamos que se vaya haciendo la merluza, vamos a cortar las patatas en finas rodajas y las colocamos en el recipiente varoma que colocaremos sobre la thermomix aprovechando el vapor que desprende. Después de unos 20 minutos vamos a colocamos la merluza en el recipiente Varoma y esperamos a que el programa llegue a su fin y tendremos nuestra receta de Merluza a la Gallega lista.

Imprimir
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (8 votos, promedio: 4,88 de 5)
Cargando…