HELADO de TURRON con LECHE Evaporada
Helado de Turrón con Thermomix: La receta más cremosa y deliciosa
Cuando el verano llega, no hay mejor forma de refrescarse que con un helado hecho en casa. Imagina el sabor del turrón, ese dulce tan típico de las fiestas navideñas, transformado en una cremosa delicia helada. ¡Sí, es posible! Y lo mejor de todo, con esta receta sencilla para Thermomix, no necesitas ser un chef experto para lograrlo.
Este helado combina la suavidad de la leche evaporada con el intenso sabor del turrón, creando un postre que se convertirá en tu favorito. Ideal para sorprender a tus invitados o simplemente para darte un capricho en esos días calurosos. Prepárate para descubrir una receta que no solo es fácil, sino que también es deliciosa y altamente personalizable.
Así que saca tu Thermomix y prepárate para convertir unos pocos ingredientes en un helado que podría competir con los mejores de una heladería gourmet. ¡Manos a la obra!
- Esta receta te llevará hacerla: media hora
- Tiempo de Preparacion: 15 minutos
- Tiempo de coccion: 15 minutos
Helado de Turron con Leche Evaporada
🧾 Valores Nutricionales Aproximados
| Nutriente | Cantidad por porción (100g) |
|---|---|
| Energía (kcal) | 210 |
| Grasas (g) | 12 |
| Hidratos (g) | 22 |
| Proteínas (g) | 5 |
Ingredientes de la thermoreceta
- Leche Evaporada - Medio Litro
- Turron de Jijona - 1 pastilla
Como hacer esta Receta Thermomix
Paso 1: Montar la leche
- Coloca la leche evaporada en el vaso de la Thermomix.
- Programa 20 segundos a velocidad 5 para que adquiera una textura más ligera.
- Coloca la mariposa y monta la leche durante 3 minutos a velocidad 4.
Paso 2: Incorporar el turrón
- Trocea el turrón blando en pedazos pequeños y añádelo al vaso.
- Mezcla durante 10 segundos a velocidad 3, asegurándote de que se integre bien con la leche.
Paso 3: Congelar la mezcla
- Si no tienes heladera:
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador.
- Mételo en el congelador durante al menos 3 horas.
- Cada 30 minutos, remueve la mezcla con un tenedor o espátula para evitar que se formen cristales de hielo.
- Si tienes heladera:
- Enfría la mezcla en el frigorífico durante una hora.
- Pasa la mezcla a la heladera y deja que se manteque durante 20 minutos.
- Una vez lista, reserva en el congelador hasta el momento de servir.
💡 Consejos Profesionales
- Aromatiza tu helado: Añade un chorrito de licor como Amaretto o un toque de ralladura de limón para intensificar el sabor.
- Presentación creativa: Sirve tu helado en copas bonitas y decóralo con trocitos de turrón, almendras laminadas o sirope de caramelo.
- Almacenamiento: Guarda el helado en un recipiente hermético en el congelador para mantener su cremosidad.
