¿Estás buscando un postre delicioso y sencillo que deje a todos con ganas de más? Hoy te traemos una receta espectacular para preparar con tu Thermomix: Flan de Turrón de Chocolate Crujiente. Este flan combina la textura suave y cremosa del flan tradicional con el sabor irresistible del turrón de chocolate crujiente, haciendo de cada bocado una experiencia celestial. Es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena especial, una celebración familiar o simplemente para darte un capricho dulce. Sigue leyendo y descubre cómo preparar este exquisito postre de manera fácil y rápida con tu Thermomix.

Flan de Turrón de Chocolate Crujiente
  • Esta receta te llevará hacerla: 25 minutos
  • Tiempo de Preparacion: 12minutos
  • Tiempo de coccion: 13minutos
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Flan de Turrón de Chocolate Crujiente

Por 17 marzo, 2024

Ingredientes de la thermoreceta

Como hacer esta Receta Thermomix

Paso 1: Triturar el Turrón

  1. Preparar el turrón: Coloca el turrón de chocolate crujiente en el vaso de la Thermomix.
  2. Triturar: Programa la Thermomix a velocidad 5 durante 10 segundos, hasta que el turrón quede completamente triturado y sin grumos.

Paso 2: Mezclar los Ingredientes

  1. Añadir ingredientes: Incorpora la leche, la nata líquida, el azúcar y los huevos en el vaso de la Thermomix con el turrón triturado.
  2. Mezclar: Mezcla todos los ingredientes a velocidad 5 durante 10 segundos para obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Cocinar la Mezcla

  1. Programar la Thermomix: Cocina la mezcla durante 8 minutos a 100º de temperatura y velocidad 2. Este paso es crucial para que los ingredientes se integren bien y la mezcla adquiera la textura adecuada.
  2. Preparar el molde: Mientras la Thermomix cocina la mezcla, unta un molde con caramelo líquido. Asegúrate de cubrir bien la base y los lados del molde para que el flan tenga ese toque de caramelo clásico.

Paso 4: Verter y Refrigerar

  1. Verter la mezcla: Una vez que la mezcla esté lista, viértela cuidadosamente en el molde caramelizado.
  2. Refrigerar: Deja enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de llevar el molde al frigorífico. Reserva en el frigorífico hasta que el flan esté totalmente cuajado, lo cual puede llevar unas 4 horas, aunque es recomendable dejarlo reposar toda la noche para obtener mejores resultados.

Consejos Profesionales

  1. Caramelo Casero: Si prefieres un caramelo líquido casero, puedes hacerlo fácilmente calentando azúcar con un poco de agua hasta que se dore. Este caramelo tendrá un sabor más natural y menos dulce que el comercial.
  2. Desmoldar Sin Problemas: Para desmoldar el flan sin que se rompa, sumerge el molde en agua caliente durante unos segundos. Esto ayudará a que el caramelo se derrita un poco y el flan se despegue con facilidad.
  3. Variedad de Sabores: Si quieres variar, puedes probar con otros tipos de turrón, como el turrón de almendra o de coco, para darle un toque diferente a tu flan.
  4. Acompañamientos: Sirve tu flan de turrón de chocolate crujiente con un poco de nata montada o helado de vainilla para un contraste perfecto de texturas y sabores.

Conclusión

Este Flan de Turrón de Chocolate Crujiente es una delicia que se convertirá en el favorito de todos los amantes del chocolate y los postres cremosos. La Thermomix facilita su preparación, permitiéndote lograr un resultado profesional con mínimo esfuerzo. Ya sea que lo prepares para una ocasión especial o simplemente para disfrutar en casa, este flan será un éxito asegurado.