Si estás buscando una receta fresca, saludable y fácil de preparar para esos días calurosos, estos polos de agua de coco y açaí son la elección perfecta. Además de ser deliciosos, son una opción ideal para disfrutar de un snack refrescante sin culpa. Con solo tres sencillos pasos, podrás sorprender a tu familia o invitados con un postre natural y lleno de sabor. ¡Manos a la obra!

Con esta receta, no solo estarás preparando un postre delicioso, sino también una opción nutritiva y atractiva para toda la familia. Estos polos de agua de coco y açaí son perfectos para disfrutar en una tarde de verano, como postre después de una comida ligera, o simplemente como un capricho refrescante en cualquier momento del día. Fáciles de hacer y llenos de beneficios para la salud, estos polos se convertirán en uno de tus favoritos. ¡Atrévete a probarlos y sorprende a todos con tus habilidades en la cocina!

Como hacer Polos de acai – Recetas Thermomix

  • Tiempo de preparado: 3 horas
  • Tiempo de cocinado: 1 minuto
  • Tiempo total: 3 horas y 1 minuto

Ingredientes

  • 300 gramos de agua de coco
  • 5 gramos de acai en polvo
  • Trocitos de melón u otra fruta

Preparación

Si estás buscando una receta fresca, saludable y fácil de preparar para esos días calurosos, estos polos de agua de coco y açaí son la elección perfecta. Además de ser deliciosos, son una opción ideal para disfrutar de un snack refrescante sin culpa. Con solo tres sencillos pasos, podrás sorprender a tu familia o invitados con un postre natural y lleno de sabor. ¡Manos a la obra!

Paso 1: Preparar la Mezcla de Agua de Coco y Açaí

Para comenzar, utiliza tu robot de cocina para crear la base de estos polos. Pulsa la tecla de balanza y vierte 300 gramos de agua de coco en el vaso, asegurándote de alcanzar el peso exacto. El agua de coco le dará a tus polos un sabor suave y refrescante, además de ser rica en electrolitos. Luego, añade 5 gramos de açaí en polvo, un súper alimento conocido por sus propiedades antioxidantes y su delicioso sabor afrutado. Cierra el vaso y programa el robot durante 30 segundos a velocidad 3. De esta manera, conseguirás que el açaí se integre completamente con el agua de coco, formando una mezcla homogénea y llena de color.

Paso 2: Preparar los Moldes con Fruta

Ahora es el momento de darle un toque extra de frescura a tus polos. Lava y corta trocitos de fruta de tu elección, como fresas, kiwi, o mango, asegurándote de quitarles las pepitas o semillas. Coloca estos trocitos de fruta en los moldes para helado. La combinación de colores y sabores no solo hará que tus polos sean más vistosos, sino que también aportará una explosión de sabor en cada bocado. A continuación, rellena los moldes con la mezcla de agua de coco y açaí que preparaste anteriormente. Este paso es clave para que la fruta quede bien distribuida y cada polo tenga un aspecto atractivo y apetecible. Una vez hecho esto, mete los moldes en el congelador durante 1 hora para que la mezcla comience a solidificarse.

Paso 3: Congelar y Servir

Transcurrida la primera hora en el congelador, es el momento de colocar los palos de plástico o madera en cada molde. Es importante que la mezcla esté lo suficientemente firme para que los palos se mantengan en su lugar. Después, devuelve los moldes al congelador y déjalos reposar durante al menos 2 horas más. Este tiempo adicional permitirá que los polos se congelen por completo y alcancen la textura perfecta: firmes, pero fáciles de morder. Una vez listos, podrás desmoldarlos y disfrutar de un postre refrescante, saludable y muy sabroso.