Pan Napolitano

Pan Napolitano

Por 5 abril, 2017




  • Tiempo de Preparacion :20 minutos
  • Tiempo de coccion :60 minutos
  • Esta receta te llevará hacerla : 1 hora y 20 minutos

Ingredientes

Preparacion




Para realizar esta receta Thermomix de Pan Napolitano vertimos en el vaso de nuestra Thermomix el vaso, el agua, el aceite de oliva, la sal y el azucar y programamos 2 minutos a 40º de temperatura a velocidad 2.

Agregamos la mitad de la harina junto con la levadura y programamos la Thermomix durante 8 sgundos a velocidad 6. Luego añadimos la harina restante con el orégano y programamos durante 2 minutos a velocidad de espiga. Retiramos la masa.

Sin la lavar la Thermomix, vertimos los ingrediente del relleno y troceamos durante 6 segundos a velocidad 3 y 1/2. Le damos la forma a la masa de un rectángulo con un rodillo y en el centro colocamos el relleno. Envolvemos como un rollo, pegando bien los extremos, pincelando con la leche y espolvoreamos con mucho orégano por encima.

Precalentamos el horno a 50º colocando un vaso con agua en la esquina de la bandeja, colocando el pan y mantenerlo durante media hora hasta que doble su volumen. Luego subimos la temperatura del horno, sin abrirlo, a 225º y horneamos durante media hora más hasta que se vea un poco dorado.

Esta receta de Pan Napolitano hay que servirla caliente. Como consejo, podemos añadirle al relleno unas aceitunas picaditas o unos pimientos,...

Imprimir
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (2 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando…

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.