Pate de Cangrejo y Gambas

Pate de Cangrejo y Gambas

Por 31 marzo, 2017




  • Tiempo de Preparacion :15 minutos
  • Tiempo de coccion :10 minutos
  • Esta receta te llevará hacerla : 25 minutos

Ingredientes

Preparacion

Para realizar esta receta Thermomix de Pate de Cangrejo y Gambas vamos a echar en el vaso de nuestra Thermomix la mantequilla, el cebollino, las gambas y la carne de cangrejo y programamos durante 6 minutos a 100º de temperatura y velocidad 4.

Dos minutos antes de finalizar el programa, añadimos el vino fino. Luego introducimos la nata por el bocal de la Thermomix y llevamos a velocidad 8. Sacamos y vertimos en el recipiente que hayamos elegido, como un cuenco o una tarrina. Reservamos en la nevera durante el tiempo necesario hasta que cuaje.

Como sugerencia podemos servir el pate de cangrejo y gambas ya loncheado para acompañar con tostas de pan y un poco de mayonesa.

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