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Recetas de Navidad Masas y Pan

Buñuelos de Canela

13 junio, 2023 358
buñuelos canela receta thermomix
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Buñuelos de Canela
  • Esta receta te llevará hacerla: 40 minutos
  • Tiempo de Preparacion: 15 minutos
  • Tiempo de coccion: 25 minutos
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Buñuelos de Canela

Por RecetasThermomix.net 13 junio, 2023

Ingredientes de la thermoreceta

  • Hrina - 180 gramos
  • Mantequilla - 50 gramos
  • Manteca de Cerdo - 50 gramos
  • Agua - Un vaso
  • Levadura en Polvo - 1/2 sobre
  • Sal - Una pizca
  • Azucar - 1 cucharada
  • Huevos - 4

Como hacer esta Receta Thermomix

Para realizar esta receta Thermomix de Buñuelos de Canela mezlcamos la harina junto con la levadura y reservamos. En el vaso de nuestra Thermomix añadimos el agua, la mantequilla y la manteca junto con la sal y el azucar. Programamos durante 4 minutos a 100º de temperatura a velocidad 2.

A continuación, añadimos la harina junto con la levadura y mezclamos durante 15 segundos a velocidad 4. Lo dejamos enfriar levantando la tapa. Batimos ligeramente los huevos y programamos a velocidad 4 y vamos incorpoandolos poco a poco bor el bocal.

Cuando todo este bien mezclado dejaremos reposar la masa durante unos 10 minutos y mientra tanto vamos friendo porciones de masa en una sarten con abundante aceite.

Una vez que se hinche la masa le damos la vuelta y seguimos asi hasta que estén dorados por ambos lados. Sacamos y reservamos en una fuente con papel de cocina que vaya absorbiendo el aceite. Espolvoreamos con azúcar y canela y ya tenemos lista esta receta Thermomix de Buñuelos de Canela.

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