Croquetas de Queso Azul
- Tiempo de Preparacion :10 minutos
- Tiempo de coccion :25 minutos
- Esta receta te llevará hacerla : 35 minutos
Ingredientes
- Leche - 1 litro
- Harina - 170 gramos
- Queso Azul - 20 gramos
- Mantequilla - 100 gramos
- Aceite de Oliva - 50 gramos
- Cebolla - Un casco pequeño
- Pan rallado y huevo - para rebozar
- Aceite de oliva - Una cucharada
- Pimientea - Al gusto
- Sal - Al gusto
- Nuez Moscada - Una pizca
Preparacion
Para realizar esta sencilla receta Thermomix de
Luego añadimos la harina y programamos durante 2 minutos más a 90º de temperatura y velocidad 4. Incorporamosla leche, la nuez moscada y un poco de pimienta y de sal y mezclamos todo durante unos segundos a velocidad 8. Añadimos el queso y programamos la Thermomix durante 7 minutos a velocidad 2 y media y a 90º de temperatura.
Cuando finalice el tiempo, dejamos reposar unos minutos en el vaso y luego vertimos en una fuente donde lo vamos a dejar enfriar. Hacemos las croquetas cuando la bechamel esté bien fría, rebozamos en pan y en nuevo y freimos y listo, ya tendremos hechas esta sencilla receta Thermomix de Croquetas de ueso Azul.