Sopa de Tomate con Albahaca
- Tiempo de Preparacion :10 minutos
- Tiempo de coccion :25 minutos
- Esta receta te llevará hacerla : 35 minutos
Ingredientes
- Tomates Maduros - 1 kilo
- Ajo - 2 dientes
- Cebolla - 50 gramos
- Aceite de Oliva - 3 cucharadas
- Agua - Un vaso
- Leche de Almendras - 100 gramos
- Azucar - 1 cucharada
- Sal - 1 cucharada
- Jengibre - 1 cucharada
- Pimienta Blanca - 1 pizca
- Albahaca - 5 hojas
- Concentrado de Tomate - 3 cucharadas
Preparacion
Para realizar estsa receta Thermomix de Sopa de Tomate con albahaca colocamos el ajo y la cebolla en el vaso de nuestra Thermomix y programamos durante 5 segundos a Velocidad 5. Bajamos los restos que hayana quedado en las paredes ayudandonos con una espátula.
A continuación, añadimos el aceite de oliva y programamos durante 3 minutos a Temperatura Varoma y Velocidad 1. Luego incorporamos los tomates y el concentrado de tomate junto con el azucar, la sal, el jengibre y la pimienta blanca. Programamos durante 5 segundos a Velocidad 5.
Vertimos el agua y programamos la Thermomix durante 15 minutos a 100º de Temperatura y Velocidad 2. Añadimos la leche y la albahaca y trituramos durante 1 minuto a Velocidad progresiva 4 - 10 y ya tenemos lista esta sana receta Thermomix de Sopa de Tomate con Albahaca.
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