Sopa de Tomate

Para realizar estsa receta Thermomix de Sopa de Tomate con albahaca colocamos el ajo y la cebolla en el vaso de nuestra Thermomix y programamos durante 5 segundos a Velocidad 5. Bajamos los restos que hayana quedado en las paredes ayudandonos con una espátula.

A continuación, añadimos el aceite de oliva y programamos durante 3 minutos a Temperatura Varoma y Velocidad 1. Luego incorporamos los tomates y el concentrado de tomate junto con el azucar, la sal, el jengibre y la pimienta blanca. Programamos durante 5 segundos a Velocidad 5.

Vertimos el agua y programamos la Thermomix durante 15 minutos a 100º de Temperatura y Velocidad 2. Añadimos la leche y la albahaca y trituramos durante 1 minuto a Velocidad progresiva 4 - 10 y ya tenemos lista esta sana receta Thermomix de Sopa de Tomate con Albahaca.

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