CREMA de VERDURAS con JAMON YORK
Crema de Verduras con Jamón York: Nutrición y Sabor en Cada Cuchara
Cuando hablamos de comidas reconfortantes, saludables y deliciosas, una buena crema de verduras encabeza la lista. Es un clásico que nunca pasa de moda, y si le añadimos el toque suave y salado del jamón York, el resultado es simplemente espectacular. 🥣✨
Esta receta es perfecta para quienes buscan una opción rápida y nutritiva para el día a día. Las verduras aportan fibra y vitaminas, mientras que el jamón York y el queso elevan el sabor a otro nivel. Y lo mejor: con la ayuda de tu Thermomix, preparar esta crema será pan comido.
¿Listo para descubrir cómo hacer esta Crema de Verduras con Jamón York? Sigue leyendo y verás lo fácil que es sorprender a tu familia con un plato lleno de color y nutrientes. Esta receta es la excusa perfecta para incluir más verduras en tu dieta sin sacrificar el sabor. 🥦🧀
- Esta receta te llevará hacerla: 40 minutos
- Tiempo de Preparacion: 15 minutos
- Tiempo de coccion: 25minutos
Crema de Verduras con Jamon York
Valores Nutricionales (por porción)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| 🌟 Calorías | 180 kcal |
| 🍳 Proteínas | 10 g |
| 🍞 Carbohidratos | 12 g |
| 🧈 Grasas | 8 g |
Ingredientes de la thermoreceta
- Puerro - 120 gramos
- Calabacin - 350 gramos
- Judias - 100 gramos
- Zanahoria - 100 gramos
- Jamon York - 50 gramos
- Queso - 30 gramos
- Agua - Medio Litro
- Sal - Al gusto
- Aceite de Oliva - Un chorrito
Como hacer esta Receta Thermomix
Paso 1: Cocina las verduras
- Limpia y trocea: Lava todas las verduras (zanahorias, patatas, cebolla y calabacín) y córtalas en trozos medianos.
- Cocina en la Thermomix: Coloca las verduras troceadas en el vaso de la Thermomix junto con el agua. Programa 20 minutos a 100°C y velocidad 1.
Paso 2: Procesa la crema
- Enfría ligeramente: Una vez terminado el tiempo de cocción, espera unos minutos para que baje la temperatura del vaso.
- Añade los ingredientes extra: Incorpora el jamón York troceado, el queso crema, la sal y el aceite de oliva.
- Tritura: Programa la Thermomix durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-7-9 para obtener una textura suave y homogénea.
Paso 3: Sirve y disfruta
- Presenta la crema: Sirve la crema caliente en tazones o platos hondos.
- Decora al gusto: Puedes añadir un toque final con un chorrito de aceite de oliva, crutones crujientes o incluso unas hojas de perejil fresco.
Consejos Profesionales
- Varía las verduras: Sustituye el calabacín por espinacas o elige tus verduras favoritas para personalizar la receta.
- Textura perfecta: Si prefieres una crema más espesa, reduce la cantidad de agua. Si te gusta más ligera, añade un poco más al triturar.
- Un toque extra: Agrega una pizca de nuez moscada o pimienta blanca para intensificar el sabor.
- Ideal para congelar: Esta crema se conserva perfectamente en el congelador, así que puedes hacer más cantidad y guardarla para días ocupados.
