- Esta receta te llevará hacerla: 23 minutos
- Tiempo de Preparacion: 8 minutos
- Tiempo de coccion: 15 minutos
Solomillo en Salsa de Cabrales
Ingredientes
- Solomillo en Rodajas - 400 gramos
- Queso de Cabrales - 150 gramos
- Nata para Cocinar - 100 gramos
- Pimienta Molida - Al gusto
- Sal - Al gusto
- Aceite de Oliva - Al gusto
Preparacion
En una sartén, echamos un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente incorporamos los solomillos. Dejamos hacer a fuego medio hasta que se doren por ambos lados.
Mientras añadimos al vaso de la Thermomix, la nata junto con el queso. Programamos 3 minutos, Velocidad 3, 90º de Temperatura.
Emplatamos los solomillos y servimos acompañados con la salsa de Cabrales.
Como acompañamiento para los solomillos puedes elegir unas patatas a las panaderas incluso un poco de pasta al huevo y tendrás un plato con personalidad.
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