Patatas a lo Pobre para Thermomix
![Patatas a lo pobre Thermomix](https://recetasthermomix.net/wp-content/uploads/2019/02/amd4l6pc.jpg)
Por RecetasThermomix.net 21 marzo, 2024
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Para realizar esta receta Thermomix de Patatas a lo Pobre vamos a colocar la mariposa en las cuchillas de nuestra Thermomix y añadimos el aceite y la cebolla. SofreÃmos 4 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
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A continuación, añadimos las patatas peladas y troceadas como si fueran para tortilla junto con el agua y la sal. Rehogamos en la Thermomix durante 15 minutos a Temperatura Varoma, Giro invertido y Velocidad cuchara. Si las patatas aún están duras y os gusta un poco más tiernas, programamos 5 minutos más a temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda. Reservamos en una fuente.
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Luego añadimos los ajos laminados y los trituramos durante 5 segundos a velocidad 5 si los queremos más pequeños. Añadimos el aceite de oliva y freimos durante 2 minutos a Temperatura Varoma y Velocidad 1.
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Cuando finalice el tiempo, añadimos el vinagre y vertimos este aceite aromatizado sobre las patatas y mezclandolo todo bien con la espátula.
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