- Esta receta te llevará hacerla: 45 minutos
- Tiempo de Preparacion: 20 minutos
- Tiempo de coccion: 25 minutos
Patatas a lo Pobre
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Ingredientes de la thermoreceta
- Aceite de Oliva - 100 gramos
- Cebolla en Juliana - 100 gramos
- Patatas - Medio Kilo
- Agua - Dos vasos
- Sal - 1 cucharadita
- Ajos laminados - 3 dientes
- Aceite de Oliva - 50 mililitros
Como hacer esta Receta Thermomix
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Para realizar esta receta Thermomix de Patatas a lo Pobre vamos a colocar la mariposa en las cuchillas de nuestra Thermomix y añadimos el aceite y la cebolla. SofreÃmos 4 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
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A continuación, añadimos las patatas peladas y troceadas como si fueran para tortilla junto con el agua y la sal. Rehogamos en la Thermomix durante 15 minutos a Temperatura Varoma, Giro invertido y Velocidad cuchara. Si las patatas aún están duras y os gusta un poco más tiernas, programamos 5 minutos más a temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda. Reservamos en una fuente.
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Luego añadimos los ajos laminados y los trituramos durante 5 segundos a velocidad 5 si los queremos más pequeños. Añadimos el aceite de oliva y freimos durante 2 minutos a Temperatura Varoma y Velocidad 1.
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Cuando finalice el tiempo, añadimos el vinagre y vertimos este aceite aromatizado sobre las patatas y mezclandolo todo bien con la espátula.
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