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Recetas de Navidad

Patatas a lo Pobre para Thermomix

26 mayo, 2023 250
Patatas a lo pobre Thermomix
Patatas a lo pobre Thermomix
Patatas a lo Pobre
  • Esta receta te llevará hacerla: 45 minutos
  • Tiempo de Preparacion: 20 minutos
  • Tiempo de coccion: 25 minutos
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Patatas a lo Pobre

Por RecetasThermomix.net 26 mayo, 2023

 

Ingredientes de la thermoreceta

  • Aceite de Oliva - 100 gramos
  • Cebolla en Juliana - 100 gramos
  • Patatas - Medio Kilo
  • Agua - Dos vasos
  • Sal - 1 cucharadita
  • Ajos laminados - 3 dientes
  • Aceite de Oliva - 50 mililitros

Como hacer esta Receta Thermomix

 

Para realizar esta receta Thermomix de Patatas a lo Pobre vamos a colocar la mariposa en las cuchillas de nuestra Thermomix y añadimos el aceite y la cebolla. Sofreímos 4 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.

 

A continuación, añadimos las patatas peladas y troceadas como si fueran para tortilla junto con el agua y la sal. Rehogamos en la Thermomix durante 15 minutos a Temperatura Varoma, Giro invertido y Velocidad cuchara. Si las patatas aún están duras y os gusta un poco más tiernas, programamos 5 minutos más a temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda. Reservamos en una fuente.

 

Luego añadimos los ajos laminados y los trituramos durante 5 segundos a velocidad 5 si los queremos más pequeños. Añadimos el aceite de oliva y freimos durante 2 minutos a Temperatura Varoma y Velocidad 1.

 

Cuando finalice el tiempo, añadimos el vinagre y vertimos este aceite aromatizado sobre las patatas y mezclandolo todo bien con la espátula.

 

Si buscas una buena receta para acompañar con estas patatas, mira estas ideas para recetas de carnes con Thermomix.

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