Rosquitos de Almendra
- Esta receta te llevará hacerla: 40 minutos
- Tiempo de Preparacion: 10 minutos
- Tiempo de coccion: 30 minutos
Rosquitos de Almendra
Ingredientes de la thermoreceta
- Almendras - 275 gramos
- Huevos - 3
- Azucar - 150 gramos
- Aceite de oliva - 2 cucharadas
- Levadura - 1 sobre
- Harina - 700 gramos
- Anis - Dos cucharadas
- Limon rallado - 1
Como hacer esta Receta Thermomix
Para realizar esta receta thermoix de Rosquitos de Almendra, vamos a echar los huevos en el vaso de la Thermomix durante 5 segundos a velocidad 4. Añadimos el azucar y volvemos a repetir.
Luego añadimos los líquidos: el aceite de oliva y el anis y programamos durante 10 segundos a velocidad 4. Añadimos las almendras, la harina y la levadura y lo mezclamos todo durante unos 15 segundos a velocidad 6 para luego programarlo un minuto a velocidad espiga.
Dejamos reposar durante al menos 1 hora envuelto en papel vegetal. Luego hacemos tiras largas con la masa y vamos haciendo los rosquitos friendolos en aceite hirviendo. Sacamos cuando estén dorados. Dejamos que escurran y damos un baño en miel.
