Para realizar este postre thermomix de Dulce de Leche y Mascarpone metemos todos los ingredientes en el vaso de nuestra Thermomix y programamos durante 15 minutos a 90º de temperatura y velocidad 4.

Una vez haya finalizado, repartimos en 6 moldes individuales o en un grande, como prefieras. Dejamos que se enfrie hasta temperatura ambiente para después introducirlo en la nevera al menos 6 horas, incluso mejor si es de un día para otro.

Una buena opción para acompañar este postre de dulce de leche y mascarpone es acompañarlo de nata montada, es una combinación bastante acertada.