- Esta receta te llevará hacerla: 1 hora
- Tiempo de Preparacion: 35minutos
- Tiempo de coccion: 25minutos
Galletas Rellenas de Nutella
Ingredientes
- Harina - 220 gramos
- Yema de Huevo - 50 gramos
- Azucar glas - 120 gramos
- Mantequilla - 120 gramos
- Vainilla - 1 cucharada
- Levadura en polvo - 8 gramos
- Nutella - 180 gramos
Preparacion
Para hacer este fantástico postre thermomix de Galletas Rellenas de Nutella vamos a empezar realizando la masa: en el vaso de nuestra thermomix vertimos los huevos, el azúcar y la vainilla y mezclamos todo hasta que quedé homogéneo. Luego añadimos la harina, la levadura y la mantequilla.
Cuando tengamos la masa hecha la vertimos en un bol y la dejamos en el frigorífico al menos 30 minutos no sin antes haberla tapado con un papel de film. Después vamos a trabajar la masa ayudándonos de un rodillo y vamos amasando hasta que la masa tenga un espesor de 1 centímetro.
Con la ayuda de un molde vamos a ir haciendo círculos sobre la masa. Sobre cada circulo vamos a añadir una cucharada de nutella y cerramos cada circulo hasta que se forma una bola.
Precalentamos el horno durante unos 10 minutos e introducimos en una bandeja cubierta con papel vegetal, las bolas de masa no sin antes aplastarlas un poco con las manos y las horneamos durante unos 10 minutos a 170º de temperatura.
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