Aunque el curry es una especie de origen indio, ya hace algun tiempo que se ha incorporado a la gastronomia internacional y que las recetas con curry han dejado de ser algo exotico en nuestras mesas.
Esta receta de Pollo al Curry se ha convertido en un clásico por meritos propios y es que el aderezo del curry combina perfectamente con la carne de pollo. El resultado es un plato sabroso y completo y que puedes tener listo en pocos minutos.
Si quieres saber como hacer una receta de pollo al curry con la Thermomix solo tienes que seguir estos sencillos pasos.
- Esta receta te llevará hacerla: 40 minutos
- Tiempo de Preparacion: 10 minutos
- Tiempo de coccion: 30 minutos
Pollo al Curry para Thermomix
Ingredientes de la thermoreceta
- Pechuga de pollo - Medio Kilo
- Aceite de oliva - 2 cucharadas
- Cebolla - 1
- Ajo - 2 dientes
- Champiñones - 1 lata
- Pastilla de Carne - 1/2
- Harina
- Curry - Una cucharada
- Pimienta - Al gusto
- Sal - Al gusto
- Colorante alimenticio - Una cucharada
Como hacer esta Receta Thermomix
Para realizar esta sabrosa receta Thermomix de Pollo al Curry añadimos el aceite de oliva, la cebolla previamente troceada y los dientes de ajo y programamos durante 3 minutos a 100º de temperatura y velocidad 4.
A continuación colocamos la mariposa y añadimos los champiñones y programamos la Thermomix durante 4 minutos más a velocidad 1 y 100º de temperatura. Luego añadimos el pollo enharinado junto con una cucharada de curry, una de colorante, una pizca de sal y otra de pimienta y programamos durante 3 minutos a 100º de temperatura y velocidad 1. Ahora vamos a vertir el caldo y cocemos durante 10 minutos a 100º de temperatura y velocidad 1.
Por ultimo, sacamos y reservamos en una fuente para servir y le añadimos rapidamente un poco de mozzarella rallada y taparlo para que se funda y ya tendras esta receta de pollo al curry terminada.
Las recetas con pollo para Thermomix, son recetas sencillas de hacer y con un buen resultado que dejará contenta a toda la familia. Por eso te hemos seleccionado las mejores recetas con pollo para que tengas siempre una idea distinta para sorprender a la familia.