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Postres Recetas de Verano

Mousse de Fresas

27 noviembre, 201812 mayo, 2019 19
Mousse de fresas recetasthermomix.net
Mousse de fresas recetasthermomix.net
Mousse de Fresas
  • Esta receta te llevará hacerla: 25 minutos
  • Tiempo de Preparacion: 15 minutos
  • Tiempo de coccion: 10 minutos
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Mousse de Fresas

Por RecetasThermomix.net 27 noviembre, 2018

Ingredientes de la thermoreceta

  • Gelatina - 5 hojas
  • Agua - Dos vasos
  • Fresas - 300 gramos
  • Azucar - 200 gramos
  • Queso quark - 250 gramos
  • Nata fria de Montar - 250 gramos
  • Fresas para decorar - Al gusto

Como hacer esta Receta Thermomix

Para realizar esta receta Thermomix de Mousse de Fresas vamos a comenza remojando las hojas de gelatina en un bol con agua durante un par de horas al menos.

 

En en vaso de la Thermomix vertimos los dos vasos de agua y calentamos durante 2 minutos a 60º de Temperatura y Velocidad 1. Escurrimos las hojas de gelatina y las añadimos al vaso y repetimos durante 5 segundos a Velocidad 2.

 

Añadimos las fresas al vaso de la Thermomix jnto con el azucar y el queso y mezclamos durante 20 segundos a Velocidad 8. Vertimos la mezcla en un bol grande y reservamos en el frigo.

 

Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos la nata fría. Montamos a Velocidad 3, hasta que este montada vigilando que no se exceda el tiempo. Mezclamos con la espátula la nata con las fresas con movimientos envolventes.

 

Ya tienes lista este postre thermomix de Mousse de Fresas solo te queda servirla en cuencos y adornar a gusto..

 

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