Masa para Crepes

Para realizar esta Masa para Crepes con la Thermomix vamos a añadir todos los ingredientes en el vaso de nuestra Thermomix y programamos durante 20 segundos a Velocidad 4.

Debemos dejar que la masa repose un minimo de media hora antes de utilizarla. Después, engrasamos una sarten con mantequilla y, con ayuda de una cuchara, vertimos un poco de masa haciendo que se extieda bien, girando la sarten si fuera necesario.

Cuando la masa tenga un aspecto dorada podemos despegarla de los lados para darle la vuelta y dorarlo por el otro lado. Sacamos y reservamos en un plato y repetimos el proceso hasta agotar la masa.

Una vez tengas las masas de crepes hechas, ya solo tienes que decidir con que rellenarás los crepes aunque también puedes congelar la masa para tenerlas lista para alguna ocasion.

Ahora que ya tienes la masa hecha, esta un vistazo a esta original receta de Crepes de Setas que te va a encantar y seguro que no habias probado nunca.