Para realizar esta receta Thermomix de Bollos Suizos introducimos en el vaso de nuestra Thermomix la mitad de la harina junto con los demás ingredientes. Mezclamos con la velocidad 6 de la Thermomix.

Añadimos el resto de la harina y mezclamos a velocidad espiga. Dejamos reposar durante al menos dos horas y una vez pasado este tiempo vamos a darle forma y dejamos reposar la masa con forma durante al menos media hora.

Precalentamos el horno e introducimos los bollos durante unos 15 minutos aproximadamente.