Helado de Chocolate
- Esta receta te llevará hacerla: 60 minutos
- Tiempo de Preparacion: 15 minutos
- Tiempo de coccion: 45 minutos
Helado de Chocolate
Ingredientes de la thermoreceta
- Chocolate - 100 gramos
- Cacao puro en polvo - 50 gramos
- Leche - 400 gramos
- Nata para montar - 200 gramos
- Yemas de huevo - 4
- Azucar - 150 gramos
- Azucar invertido - 30 gramos
- Sal - Al gusto
Como hacer esta Receta Thermomix
Para realizar este postre Thermomix de Helado de Chocolate añadimos el chocolate en el vaso de nuestra Thermomix y trituramos durante 5 segundos a velocidad 8.
Luego añadimos el resto de los ingredientes en el vaso y programamos durante 9 minutos a 90º de temperatura y velocidad 3.
Vertemos la mezcla obtenidad en un recipiente hermético y reservamos en el frigorífico durante 12 horas.
Metemos en la heladera y mantecamos durante 30 minutos incluso un poco más de tiempo hasta que quede cremoso.
Si no tenemos heladera va a ser un poco más trabajoso: tenemos que volcar en el vaso durante 20 segundos a velocidad 6 y reperimos el proceso cada 45 minutos durante 4 horas.
Reservamos en el congelador y lo dejamos al menos 24 horas antes de consumirlo.
Ahora que se acerca el verano y seguro que apetece hacerte tu propio Helado, con tus ingredientes y sabiendo lo que comes hay heladeras a precio bastante economico como esta:
A mi me gusta servir el helado como si los hubiera comprado en la tienda y utilizo mucho molde como estos. A los mas pequeños les encanta:
Los helados caseros salen muy bien en la maquina, si quieres otras recetas de Helados para Thermomix, echale un vistazo las recetas que te hemos preparado.Si buscas más ideas para sorprender a tu familia, no te pierdas estas recetas de Helados para Thermomix que han seleccionado nuestros lectores.
