Brownie de Chocolate
- Tiempo de Preparacion :20 minutos
- Tiempo de coccion :40 minutos
- Esta receta te llevará hacerla : 1 hora
Ingredientes
- Nueces - 200 gramos
- Chocolate Fondant - 300 gramos
- Mantequilla - 200 gramos
- Azucar - 250 gramos
- Huevos - 4
- Harina - 150 gramos
- Sal - Una pizca
- Extracto de Vainilla
Preparacion
Para realizar esta receta Thermomix de Brownie de Chocolate preparamos los ingredientes y precalentamos el horno a 180º. Colocamos las nueces en el vaso de nuestra Thermomix y picamos durante 4 segundos a Velocidad 4. Añadimos el chocolate fondant, primero troceandolo con 3 golpes de turbo y luego dandole 5 segundos a Velocidad 9. Reservamos.
Vertimos en el vaso de nuestra Thermomix la mantequilla, los huevos, el azcuar y una pizca de sal y de esencia de vainilla y programamos durante 5 minutos a Velocidad 3 y 37º de Temperatura. Luego añadimos la harina y el chocolate que teiamos reservado y trituramos durante 5 segundos a Velocidad 3.
Incorporamos las nueces y mezclamos con la ayuda de la espatúla hasta que quede todo bien mezclado. 1 minuto a Velocidad Cuchara debería bastar. Mientras, preparamos una bandeja con mantequilla y colocamos la mezcla sobre la bandeja y la introducimos en el horno durante una media hora a 180º de temperatura. Sacamos y dejamos reposar a temperatura ambiente.
Para finalizar esta receta Thermomix de Brownie de Chocolate solo nos queda darle un toque de decoración, podeis utilizar azucar glas, sirope de chocolate o incluso algun lacasito por encima.
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