- Esta receta te llevará hacerla: 10 minutos
- Tiempo de Preparacion: 5minutos
- Tiempo de coccion: 5minutos
Aprende a hacer Guacamole
¡Hola amig@s chefs! Os traemos una receta perfecta para cualquier época del año, pero sobre todo para cuando empieza a hacer calor: se trata de un guacamole casero, cuyo ingrediente principal es el aguacate. Con esto tendremos una forma de hacer un picoteo sano, pues el aguacate tiene infinidad de propiedades buenas para nuestra salud.
Con la ayuda de la Thermomix tendremos hecho esto en poquísimo tiempo, y si queréis darle el toque perfecto, podéis hacerlo con unos nachos o totopos para acompañar... ¿Os gustaría conocer la receta de los nachos? ¡Contádnoslo en comentarios!
Sin más dilación, coged la Thermomix y ¡vamos a hacer la receta!
Ingredientes de la thermoreceta
- Aguacates maduros - 4
- Tomate - 1
- Cebolla morada - 100 gramos
- Cilantro - 5 ramitas
- Zumo de limón - 1/2 limón
- Sal - Al gusto
- Pimientra negra - Al gusto
Como hacer esta Receta Thermomix
Venga, vamos a hacer la receta:
1. Empezamos cogiendo las ramitas de cilantro y quitándoles el tallo para quedarnos solo las hojas. Las ponemos en el vaso de la Thermomix y programamos para triturar: sin temperatura, velocidad 5 durante 3 segundos.
2. Ponemos dentro la cebolla morada (blanca si os gusta más) y el tomate. Aquí también hay muchas personas que le ponen chile, a nosotros nos gusta más sin él pero es todo cuestión de gustos. Programamos para triturar: sin temperatura, velocidad 4 durante 5 segundos.
3. Le quitamos la piel a los aguacates y en trozos o enteros, dependiendo de lo maduros que estén, los echamos al vaso de la Thermomix. Ponemos también el zumo de limón, la sal y la pimienta negra. Volvemos a programar: sin temperatura, velocidad 4 durante 5 segundos.
4. Este último paso es opcional dependiendo de nuestro gusto: hay a personas que le gusta notar algunos trozos de aguacate en el guacamole. Si es así, ya tendrás el guacamole listo. Si prefieres que quede más tipo salsa, programas por última vez: sin temperatura, velocidad 3 durante 10 segundos.
¡Listo! Tenemos nuestro acompañamiento perfecto para cualquier cosa. ¿Qué os ha parecido esta receta?
Gracias siempre por leernos...¡Hasta la próxima receta!