TARTA de QUESO y TURRON
Tarta de Queso y Turrón: Tradición y Cremosidad en un Solo Bocado
Imagina un postre que une lo mejor de dos mundos: la cremosidad irresistible de una tarta de queso y el sabor nostálgico del turrón. Sí, hablamos de la Tarta de Queso y Turrón, un homenaje dulce a nuestras fiestas que logra conquistar a cualquiera desde el primer bocado. Es ese tipo de receta que no solo llena la mesa, sino que también despierta recuerdos, risas y momentos compartidos.
Lo mejor de todo es que, aunque suene sofisticada, esta receta es sencilla, versátil y absolutamente deliciosa. Con un poco de paciencia y los ingredientes adecuados, lograrás un postre que no solo será el protagonista de la sobremesa, sino también el mejor cierre para cualquier celebración. ¿Listo para hacer magia en la cocina? Empecemos.
- Esta receta te llevará hacerla: 55 minutos
- Tiempo de Preparacion: 10 minutos
- Tiempo de coccion: 45 minutos
Tarta de Queso y Turron
Un Postre que Transmite Magia
Esta Tarta de Queso y Turrón es más que un postre; es un homenaje a los sabores tradicionales con un toque moderno. Su textura cremosa y su equilibrio perfecto entre dulzura y cremosidad la convierten en la elección ideal para tus celebraciones.
¡Atrévete a prepararla y sorprende a tus invitados con un postre que quedará en su memoria! 🎂✨
Valores Nutricionales (por porción)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 320 kcal |
| Grasas | 22 g |
| Carbohidratos | 25 g |
| Proteínas | 7 g |
| Azúcares | 18 g |
| Fibra | 1 g |
Ingredientes de la thermoreceta
- Turron de Jijona - 100 gramos.
- Queso de Untar - 300 gramos
- Huevos - 3
- Leche Condensada - 200 gramos
- Harina - 50 gramos
- Ralladura de Limon
Como hacer esta Receta Thermomix
Preparación Paso a Paso
1. Prepara la base de galleta:
- Coloca las galletas María en el vaso de la Thermomix y tritúralas durante 10 segundos a velocidad 7 hasta que queden hechas polvo.
- Añade la mantequilla derretida y mezcla durante 10 segundos a velocidad 4.
- Vierte la mezcla en un molde desmontable y presiona con una cuchara para formar una base uniforme. Reserva en la nevera mientras preparas el relleno.
2. Prepara el relleno de queso y turrón:
- Coloca en el vaso de la Thermomix el turrón troceado, el queso crema, los huevos, la nata, el azúcar y la esencia de vainilla.
- Programa 1 minuto a velocidad 5 hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
3. Monta y hornea la tarta:
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Vierte la mezcla de turrón y queso sobre la base de galleta.
- Hornea durante 30-35 minutos. La tarta estará lista cuando al pinchar el centro con un palillo este salga limpio.
4. Deja enfriar y decora:
- Una vez fuera del horno, deja que la tarta enfríe a temperatura ambiente antes de desmoldarla.
- Para un acabado festivo, decora con almendras laminadas, trocitos de turrón o un poco de caramelo líquido.
Consejos Profesionales para una Tarta de Queso Perfecta
- Turrón de calidad: Elige un turrón de Jijona suave y con buen sabor para que sea el protagonista indiscutible de la receta.
- Textura cremosa: No sobrecocines la tarta; debe quedar ligeramente temblorosa en el centro al salir del horno. Al enfriar, alcanzará la consistencia perfecta.
- Molde desmontable: Facilita el desmolde y mejora la presentación. Forra la base con papel de horno para un acabado limpio.
- Refrigeración: Deja reposar la tarta en la nevera durante al menos 4 horas antes de servir. Esto potencia su sabor y mejora su textura.
- Acompañamiento: Sirve con nata montada o una bola de helado de vainilla para complementar los sabores.
