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Helados Postres Recetas de Verano

Helado de Brownie en Thermomix

10 agosto, 201916 junio, 2020 88
helado brownie thermomix
helado brownie thermomix
Helado de Brownie para Thermomix
  • Esta receta te llevará hacerla: 15 minutos
  • Tiempo de Preparacion: 5minutos
  • Tiempo de coccion: 10 minutos
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Helado de Brownie para Thermomix

Por RecetasThermomix.net 10 agosto, 2019

Ingredientes de la thermoreceta

  • Brownie - 450 gramos
  • Huevos - 2
  • Azucar - 200 gramos
  • Vainilla - 1 cucharada
  • Cacao a la Taza en Polvo - 25 gramos
  • Leche - 200 ml
  • Nata Fria para Montar - 400 gramos
  • Chocolate con Leche - 200 gramos

Como hacer esta Receta Thermomix

Troceamos el brownie y lo metemos en un bol en el congelador. Reservamos. En el vaso de la thermomix añadimos el chocolate con leche junto con el cacao en polvo y programamos durante 8 segundos a Velocidad 8. Reservamos.

Luego echamos en el vaso los huevos junto con la leche y el azúcar y programamos durante 8 minutos, 90º de Temperatura y Velocidad 4.

Añadimos la mezcla de cacao y chocolate que tenemos reservado y programamos durante 35 segundos a Velocidad 6.

Incorporamos la vainilla y la nata y mezclamos durante 30 segundos a Velocidad 8. Sacamos y dejamos templar.

Cuando este totalmente frio le agregamos el brownie en trocitos que tenemos reservado y mezclamos bien.

Si no tienes heladera, vertemos la mezcla en un bol y lo metemos en el congelador durante, al menos, 3 horas. Giramos cada media hora volteandolo sobre si mismo para que no cristalice.

Si tienes heladera: metemos el bol en el frigorifico, durante una hora bastara. Luego vamos añadiendo en la Heladera a Velocidad 1 y dejamos cremar durante 20 minutos aproximados.

Reservamos en el congelador hasta que vayamos a comerlo. 

Ahora que se acerca el verano y seguro que apetece hacerte tu propio Helado, con tus ingredientes y sabiendo lo que comes hay heladeras a precio bastante economico como estas:

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Si además quieres servir el helado como si los hubieras comprado en la tienda puedes utilizar un molde como estos. A los mas pequeños les encanta:

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