CREMA Fria de PEPINO
Crema Fría de Pepino: Frescura en cada cucharada 🥒❄️
Cuando el calor aprieta, nada mejor que un plato refrescante, ligero y lleno de sabor como esta crema fría de pepino. Es sencilla, rápida y perfecta para esos días en los que no quieres pasar horas en la cocina. ¿Lo mejor? Con la ayuda de tu Thermomix, el resultado será de chef profesional sin esfuerzo alguno. 🧑🍳✨
Imagina un consomé helado, aromatizado con menta fresca y el toque justo de sazón, servido en elegantes tazas o vasos. Es una opción ideal como entrante en cenas veraniegas, reuniones improvisadas o, simplemente, como un capricho saludable. 🥂🌱
En esta receta te enseñaremos cómo convertir unos ingredientes básicos en una experiencia gourmet. ¡Prepara tu Thermomix y descubre el secreto de esta exquisita crema fría de pepino! 🌟🥒
Crema Fria de Pepino para Thermomix
Valores Nutricionales 🥗✨
| Nutriente | Por porción (100 g) |
|---|---|
| 🔥 Calorías | 85 kcal |
| 🥚 Proteínas | 2 g |
| 🍞 Carbohidratos | 5 g |
| 🧈 Grasas | 6 g |
- Tiempo de Preparacion :10 minutos
- Tiempo de coccion :10 minutos
- Esta receta te llevará hacerla : 20 minutos
Ingredientes de la thermoreceta
- Pepinos pelados - 800 gramos
- Yogurts Naturales - 5
- Zumo de Limon - 1/2
- Hielo - 6 cubitos
- Menta Fresca - Unas hojas
- Sal - Al gusto
- Pimienta - Al gusto
Como hacer esta Receta Thermomix
1. Prepara los ingredientes 🥒✨
- Lava bien los pepinos y pélalos si lo prefieres (aunque la piel aporta un extra de fibra). Córtalos en trozos grandes para facilitar el triturado. 🧼
2. Tritura en la Thermomix ⚙️✨
- Coloca en el vaso de la Thermomix los pepinos, el yogur griego, el ajo, el agua fría, el aceite de oliva, el zumo de limón y las hojas de menta. Programa 3 minutos a velocidad máxima para obtener una textura completamente homogénea. 🥣✨
3. Ajusta el sazón 🧂✨
- Prueba la mezcla y rectifica la sal, la pimienta o el limón según tu gusto. Si prefieres una crema más líquida, añade un poco más de agua fría y mezcla durante 10 segundos a velocidad 7. 🌟
4. Sirve con estilo 🍽️✨
- Vierte la crema en tazas de consomé o vasos de cristal para un toque elegante. Decora con una hoja de menta fresca o una rodaja fina de pepino. Sirve bien fría para disfrutar al máximo su frescura. ❄️🥒
Consejos Profesionales 🌟👩🍳
- Personaliza el sabor: Puedes añadir un poco de eneldo o perejil fresco para un toque diferente. 🌿✨
- Sustituye el yogur: Si buscas una opción vegana, utiliza yogur de coco o de soja sin azúcar. 🥥
- Presentación creativa: Acompaña con picatostes, semillas de sésamo tostado o incluso un hilo de aceite de oliva con pimentón para sorprender a tus comensales. 🥖✨
- Perfecta textura: Si buscas un acabado más fino, puedes pasar la crema por un colador antes de servir. 🥄✨
