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Crema de Grelos

5 septiembre, 20225 septiembre, 2022 172
crema de grelos recetasthermomix.net
crema de grelos recetasthermomix.net
Crema de Grelos
  • Esta receta te llevará hacerla: 50 minutos
  • Tiempo de Preparacion: 15 minutos
  • Tiempo de coccion: 35 minutos
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Crema de Grelos

Por RecetasThermomix.net 5 septiembre, 2022

Ingredientes de la thermoreceta

  • Grelos - 1 par de manojos
  • Patatas - 1
  • Puerro - 1
  • Cebolla - 1 pequeña
  • Ajo - 1 diente
  • Apio - 1 pencha
  • Laurel - 1 hoja
  • Agua - 300 cc
  • Nata de cocinar - 200 cc
  • Leche - 100 cc
  • Aceite de oliva extra - 50 gramos
  • Sal - Al gusto

Como hacer esta Receta Thermomix

Para realizar esta receta Thermomix de Crema de Grelos lavamos los grelos y les damo un primer herbor en agua (son un poco amargos, por lo que es recomendable).

Una vez pasados dos minutos, lavamos, escurrimos y troceamos. Ponemos el aceite en el vaso de nuestra Thermomix y programamos durante 3 minutos a temperatura Varoma.

A continuación, incorporamos la cebolla y el ajo y trituramos durante 5 segundos a velocidad 7. Programamos los demás ingredientes excepto el laurel y el apio y le damos 3 minutos a velocidad 3 sin brocal y trituramos durante 25 segundos velocidad 7.

Incorporamos el laurel y el apio y programamos durante 20 minutos a 100º de temperatura y velocidad 1. Transcurridos los 20 minutos dejamos que baje un poco la temperatura, retiramos la hoja de laurel y la penca de apio, y trituramos durante 40 segundos a velocidad 4. Volvemos a programar 5 minutos más a 90º de temperatura y velocidad 3.

Si quieres más ideas de recetas bajas en calorias, no te pierdas nuestra sección de recetas para dieta con Thermomix.

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One reply on “Crema de Grelos”
  1. says: Lucia
    5 años ago at 9:22 pm

    Eso es de mi tierra me encantan los grelos en todas sus preparaciones

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