Sopa de Verduras

Para realizar esta sana receta Thermomix de Sopa de Verduras colocamos las verduras en el vaso de la Thermomix y troceamos durante 6 segundos a velocidad 3 1/2 y según os guste los trozos más grandes o más pequeños aumentáis el tiempo.

Luego añadimos 700 mililitros de agua junto con el jamón y la pastilla de caldo y programamos nuestra Thermomix durante 20 minutos a Velocidad 1 y 100º de Temperatura.

Cuando finalice el tiempo probamos y rectificamos la sazón. Añadimos más agua en el caso de que la veais un poco espesa y si quereis añadir las verduras que tengáis como acelgas o espinacas. Con acelgas está muy ricas.

Para finalizar esta receta de Sopa de Verduras podeis acompañarla de un huevo cocido y picado para darle un toque más consistente.

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