La variedad de recetas y preparaciones que puedes preparar con la carne de pollo son casi infinitas. El Pollo a la Cerveza también se ha convertido en un clásico de nuestro recetario y esta genial para variar de las preparaciones típicas que hagas.

Se suele utilizar cerveza rubia para esta receta pero también puedes hacerlo con cerveza negra, que le dará un aroma y un sabor distinto a tu plato.

Esta receta se suele hacer con los muslos o, si no queréis huesos, con la pechuga cortada en dados.

Además, puedes hacer el Pollo a la Cerveza para los más pequeños también porque el poco alcohol que tiene la cerveza se va a evaporar totalmente durante la cocción quedando un sabor muy suave.

Pollo a la Cerveza para Thermomix
  • Esta receta te llevará hacerla: 1 hora y 15 minutos
  • Tiempo de Preparacion: 25 minutos
  • Tiempo de coccion: 50 minutos
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Pollo a la Cerveza para Thermomix

Por 25 febrero, 2024

Ingredientes de la thermoreceta

Como hacer esta Receta Thermomix

Para hacer esta receta thermomix de pollo a la cerveza, vamos a vertir en el vaso de nuestra thermomix el ajo, la cebolla y el pimiento partidos en trozos medianos  y el tomate junto con el aceite de oliva. Y vamos a picar durante 8 segundo en velocidad 5. Colocamos la thermomix a 100º de temperatura y sofreimos durante 8 minutos a velocidad  1 y medio.

Una vez finalizado el tiempo, utilizaremos la mariposa en la cuchillas y le añadimos el pollo. Programamos la thermomix durante unos 3 minutos a 100º de temperatura y a velocidad cuchara.

A continuación, le añadimos el botellín de cerveza, la pimienta y la sal a nuestro gusto. Programamos todo manteniendo los 100º de temperatura y la misma velocidad durante 25 minutos. Si pasado este tiempo observados que el pollo no esta aún lo suficientemente tierno, deberemos darle unos minutos más en nuestra thermomix.

Como guarnición, hemos elegido patatas que puedes complementar o intercambiar por arroz cocido o verduras como ensalada.
 
Las recetas con pollo para Thermomix, son recetas sencillas de hacer y con un buen resultado que dejará contenta a toda la familia. Por eso te hemos seleccionado las mejores recetas con pollo para que tengas siempre una idea distinta para sorprender a la familia.