▷【Solomillo A La Pimienta 】– Receta Paso A Paso
Carnes

Solomillo a la Pimienta

El solomillo a la pimienta es un clásico de nuestra gastronomía y una de las mejores opciones cuando se nos presenta una comida en casa. No solo es muy fácil de hacer sino que a casi todos les gusta porque la carne es muy tierna y jugosa.

Para preparar este Solomillo a la pimienta utilizaremos el solomillo de cerdo, una parte de este animal que se considera una carne blanca por su bajo contenido en grasa. Sin embargo, como esta preparación contiene mucha nata, asi que recomendamos que la consuma ocasionalmente.

La pimienta verde usada para hacer la salsa es la que normalmente se encuentra en el vinagre. Son granos de pimienta que aún no han madurado, así que aunque hay mucha pimienta, nos va a quedar un plato muy suave: incluso aunque lleve mucha pimienta tendrá un excelente sabor.

Como acompañamiento hemos elegido unas patatas fritas pero puedes acompañar el solomillo con patatas al horno, panaderas, un pure de patatas o arroz frito incluso. Lo que nunca le puede faltar a este plato es el pan.

Si quieres saber como hacer un perfecto solomillo a la pimienta en Thermomix y quedar como un [email protected] [email protected], solo tienes que seguir estos sencillos pasos..

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