Salsa Chimichurri

Esta salsa es una receta de origen argentino y se suele utilizar para acompañar a las carnes a la barbacoa. Es una receta muy sencilla y facil de hacer y con un buen resultado.

Para hacer esta receta con nuestra Thermomix solo tenemos que colocar todos los ingredientes que tenemos preparado excepto el aceite de oliva y el vinagre, y los ponemos en el vaso de la Thermomix. Programamos durante 20 segundos a Velocidad 6.

A continuación, agregamos el aceite de oliva y el vinagre y mezclamos durante 30 segundos a Velocidad 5. Vertimos el contenido en un bote con tapadera e introducimos en la nevera donde nos aguantará varios dias para poder usarla. Eso si recuerda que debes agitar la salsa antes de usarla.

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