Salmorejo de Mango
- Tiempo de Preparacion :10 minutos
- Tiempo de coccion :10 minutos
- Esta receta te llevará hacerla : 20 minutos
Ingredientes
- Mango maduro - 1 grande
- Tomate maduro - 1 grande
- Pimiento rojo - 1 pequeño
- Cebolla - Media
- Almendras - 25 gramos
- Aceite de oliva - 200 mililitros
- Viangre - 1 chorrito
- Pan en migas
- Sal - Al gusto
- Pasas
Preparacion
Para realizar este sencillo postre Thermomix de Sorbete de Mango solo tenemos que coger el mango, el tomate, el pimiento y la cebolla y cortarlo en trozos y añardirlos al vaso de nuestra Thermomix.
A continuación, añadimos el pan y una pizca de sal junto con el aceite de oliva y un chorrito de vinagre y trituramos todo a velocidad progresiva 5 - 7 - 9 hasta que todos los ingredientes queden totalmente triturados.
Ya solo nos queda servir en vaso que elijamos acompando al Sorbete de Mango con unas pasas.