¡Bienvenid@s! Después de contaros cómo se hacen los famosos tomates verdes fritos, vamos a hablaros de una salsa que le quedan a la perfección: la salsa Remoulade. Es una salsa de origen francés, pero que se utiliza muy habitualmente en la gastronomía estadounidense. De hecho, no solamente se toma con los tomates verdes fritos, sino con patatas fritas, con todo tipo de verduras e incluso con la típica ensalada de col americana.

Es una salsa llena de sabor, con muchos ingredientes fusionados y que está buenísima. ¿Queréis saber cómo se hace? ¡Pues vamos, sin más dilación, con la receta!

Salsa Remoulade
  • Esta receta te llevará hacerla: 10 minutos
  • Tiempo de Preparacion: 5minutos
  • Tiempo de coccion: 5minutos
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Salsa Remoulade

Por 3 octubre, 2024

Ingredientes de la thermoreceta

Como hacer esta Receta Thermomix

Preparación Paso a Paso 👩‍🍳

1. Preparar los ingredientes base:

  • Lava y pela la cebolla, trocéala en cachos grandes y colócala en el vaso de la Thermomix. Haz lo mismo con el apio, el ajo y el perejil.
  • Tritura los ingredientes durante 10 segundos a velocidad 8 hasta obtener una mezcla bien picada.

2. Añadir la mostaza:

  • Baja los restos de las paredes del vaso con la espátula. Agrega la mostaza Dijon al vaso.
  • Programa de nuevo 10 segundos a velocidad 5 para que los sabores comiencen a integrarse.

3. Incorporar los ingredientes restantes:

  • Añade la mayonesa, el ketchup, las gotas de tabasco y el pimentón dulce al vaso.
  • Mezcla todo durante 15 segundos a velocidad 5 hasta obtener una salsa homogénea y cremosa.

¡Listo para disfrutar! 🍴

Tu salsa Remoulade está lista para ser la estrella de cualquier plato. Ya sea para acompañar tus tomates verdes fritos, un filete de pescado o para untar en un sándwich, esta salsa elevará el nivel de tus recetas.

Consejos Profesionales 🌟

  1. Personaliza el picante: Ajusta la cantidad de tabasco según tu gusto. Si prefieres un toque más suave, reduce las gotas, y si te gusta más intenso, ¡adelante con un par más!
  2. Mayonesa casera: Si tienes tiempo, prepara una mayonesa casera para un sabor aún más fresco y auténtico.
  3. Conservación: Guarda la salsa en un recipiente hermético en la nevera. Se mantendrá fresca durante 3-4 días.
  4. Usos versátiles: Además de acompañar platos fritos, úsala como aderezo para ensaladas o como salsa para mariscos.