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Para realizar esta receta Thermomix de Flan de Horchata y Queso añadimos las galletas al vaso de nuestra Thermomix y trituramos durante 10 segundos y añadimos la mantequilla. Mezclamos a velocidad 5 durante 5 segundos.
Colocamos en un molde y extendemos bien con las manos. Reservamos en el frigorifico durante al menos media hora.
Añadimos la horchata al vaso de la Thermomix junto con los quesos, la cuajada, el azucar y la canela y programamos durante 9 minutos a 90º de temperatura y velocidad 5.
Añadimos a la base anterior y dejamos enfriar.
Si necesitas más ideas para para soprender a la famlia, no te pierdas nuestra sección de Postres para Thermomix.
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