- Esta receta te llevará hacerla: media hora
- Tiempo de Preparacion: 10 minutos
- Tiempo de coccion: 20 minutos
Pastel de Marisco
Ingredientes de la thermoreceta
- Langostinos cocidos - 250 gramos
- Palitos de cangrejo - 250 gramos
- Atun en aceite de oliva - 250 gramos
- Rebanadas de pan de molde sin corteza - 6
- Huevo - 1
- Ajo - 1
- Vinagre - 1 cucharada
- Aceite de oliva - 2 cucharadas
Como hacer esta Receta Thermomix
Para realizar esta receta Thermomix de Pastel de marisco ponemos en el vaso de nuestra Thermomix, el huevo, el ajo, el vinagre y la sal y mezclamos todo durante 10 segundos a velocidad 5. Después programamos a velocidad 5 y sin tiempo y vamos añadiendo por el bocal el aceite de oliva poco a poco hasta que nos guste la textura de la mayonesa. La retiramos y reservamos.
Utilizamos el mismo vaso para colocar los langostinos y los palitos de cangrejo y troceamos durante 7 segundos, velocidad 4 y giro a la izquierda. Retiramos y mezclamos en un bol junto con la mayonesa y el atún.
Ahora vamos a elegir un recipiente rectangular y cubrimos con un film transparente y vertimos sobre el un poco de mayonesa, colocamos encima dos rebanadas de pan de molde y la mitad de la mezcla que habíamos reservamos en el bol. Añadimos otras dos rebanadas de pan y luego el resto de la mezcla. Para finalizar el pastel añadimos dos rebanadas. Tapamos y reservamos en el frigorífico durante al menos 8 horas.
Cuando vayamos a consumir el pastel, vamos a desmoldar sobre una bandeja y le añadimos un poco de decoración con algún langostino sobre el pastel e incluso con una ensalada variada.