Para realizar esta receta Thermomix de Masa para empanada colocamos la leche en el vaso de nuestra THermomix y programamos a velocidad 1 y 50º de temperatura durante 1 minuto.

A continuación, añadimos la levadura, el aceite de oliva, el huevo y la manteca de cerdo y mezclamos en velocidad 2.

Añadimos la harina y la sal y amasamos durante 2 minutos en velocidad de espiga.