Skip to content
recetas thermomix
  • Desayunos
  • Entrantes
  • Carnes
  • Pescados y Mariscos
  • Masas y Pan
    • Quiches
    • Pizza
    • Pan
    • Empanadas
  • Postres
    • Helados
    • Bizcochos
    • Tartas
    • Flanes
    • Galletas
    • Magdalenas
  • Bajas en Calorias
    • Sopas y Cremas
    • Vegetarianas
  • Salsas
recetas thermomix
  • Desayunos
  • Entrantes
  • Carnes
  • Pescados y Mariscos
  • Masas y Pan
    • Quiches
    • Pizza
    • Pan
    • Empanadas
  • Postres
    • Helados
    • Bizcochos
    • Tartas
    • Flanes
    • Galletas
    • Magdalenas
  • Bajas en Calorias
    • Sopas y Cremas
    • Vegetarianas
  • Salsas
Bajas en Calorias Pescados y Mariscos Recetas de Navidad Recetas de Verano

Lubina de Estero a la Sal

9 diciembre, 20229 diciembre, 2022 105
lubina sal recetasthermomix.net
lubina sal recetasthermomix.net
Lubina de Estero a la Sal
  • Esta receta te llevará hacerla: 50 minutos
  • Tiempo de Preparacion: 20 minutos
  • Tiempo de coccion: 30 minutos
Imprimir

Lubina de Estero a la Sal

Por RecetasThermomix.net 9 diciembre, 2022

Ingredientes de la thermoreceta

  • Lubina de Estero de 1 kilo - 1 pieza
  • Sal Gruesa - Medio Kilo
  • Agua - Medio Litro

Como hacer esta Receta Thermomix

Para realizar esta receta Thermomix de Lubina de Estero a la Sal cubrimos el recipiente varoma con sal gorda. Lavamos y secamos la lubina y la preparamos entera, con las escamas sin eviscerar sobre la sal.

Luego vamos introducir la lubina en el recipiente varoma de nuestra Thermomix. Si no os cabe practicarle cortes en la cola y en la boca. Tapamos con papel de aluminio donde la carne queda expuesta al exterior. Cubrimos con sal, tapandola totalmente. Presionamos con las manos para que quede la sal compacta. Tapamos el recipiente y reservamos.

Colocamos el aguea en el cazo de la Thermomix y programamos durante 8 minutos a Temperatura Varoma y Velocidad 2. Una vez que el agua hierva, sacamos el cubilete y colocamos el recipiente varoma. Programamos durante 20 minutos a Temperatura Varoma y Velocidad 2.

Una vez finalizado el tiempo, esperamos unos minutos que baje la temperatura antes de abrirlo. Invertimos la tapadera del varoma colocando el recipiente encima y presentandolo asi en la mesa. Rompemos la sal y secamos la lubina con cuidado. Retiramos los restos de sal y quitamos la piel sirviendo en los platos los cuatro filetes de dorada.

Para terminar esta receta Thermomix de Lubina a la Sal rociamos los filetes de lubina de estero con un poco de aceite de oliva virgen extra y unas gotas de limón y tendras un plato delicioso.

Prueba estas Recetas para Thermomix
helado turron recetasthermomix.net

Helado de Turrón con Leche Evaporada

Mantecado de almendras y coco

crema pastelera recetasthermomix.net

Crema Pastelera

mil hojas verduras recetasthermomix.net

Mil Hojas con Verduras

bizcocho flan recetasthermomix.net

Bizcocho con Flan

flan horchata queso recetasthermomix.net

Flan de Horchata y Queso

Post Navigation

Receta Anterior
tronco navidad recetasthermomix.net
Tronco de Navidad
Siguiente Receta Thermomix
Dorada de Estero a la Sal para Thermomix
dorada a la sal recetasthermomix.net
Previous Article
Back to top