BIZCOCHO de MASCARPONE y CHOCOLATE
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El bizcocho de mascarpone y chocolate es una deliciosa creación culinaria que combina la suavidad y el sabor único del queso mascarpone con la riqueza y la indulgencia del chocolate. Esta receta, especialmente diseñada para su preparación en la Thermomix, ofrece una forma fácil y conveniente de crear un postre o merienda excepcional.
El resultado es un bizcocho esponjoso y cremoso con un toque de chocolate que hará las delicias de los amantes de los sabores dulces y decadentes. A continuación, te presentaremos una receta paso a paso para que puedas disfrutar de este exquisito bizcocho en tu propio hogar.
Y además:
Pon en el vaso los huevos y el azúcar. Programa la Thermo durante 4 minutos, velocidad 5.
Acabado el tiempo programado, incorpora el mascarpone y los 100 g de aceite de girasol. Programamos 30 segundos, velocidad 5.
Añade la piel rallada del medio limón, la harina, la maicena y la levadura. Programamos 10 segundos, velocidad 4.
Baja con la espátula lo que haya quedado en las paredes. Añade el chocolate en pepitas y programa 10 segundos, velocidad 4.
Engrasa y enharina un molde de corona de unos 26 cms de diámetro o uno normal (sin agujero en el centro) de unos 22 centímetros.
Hornea a 180 durante 40 o 45 minutos.
Vierte la mezcla en la superficie del bizcocho. Cuando enfríe el chocolate este se endurecerá.