La Tarta de queso y calabaza Halloween es una deliciosa y original opción para celebrar la noche de brujas. Esta tarta combina el delicioso sabor de la calabaza con el cremoso y suave sabor de la tarta de queso.

Además, puede ser preparada de forma sencilla y rápida usando la Thermomix, lo que la convierte en una opción perfecta para sorprender a nuestros invitados en cualquier cena o fiesta de Halloween. En este artículo te mostraremos cómo preparar esta deliciosa tarta paso a paso. ¡No te lo pierdas!

Como hacer Tarta de queso y calabaza Halloween – Recetas Thermomix

Tarta de queso y calabaza para Halloween

Con motivo de la celebración de Halloween, te proponemos una receta original y deliciosa para disfrutar de esta fecha tan especial: tarta de queso y calabaza. Esta tarta es perfecta para compartir con familiares y amigos y sorprenderlos con su sabor y aspecto terrorífico. ¡Vamos a prepararla juntos!

Ingredientes:

  • 250 gramos de galletas digestivas
  • 150 gramos de mantequilla sin sal
  • 500 gramos de queso crema
  • 400 gramos de calabaza asada
  • 250 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 16-20 caramelos de gominola con forma de gusano
  • Decoración de azúcar glass y nata

Preparacion

Para preparar esta tarta de queso y calabaza perfecta para Halloween, sigue estos pasos:

1. Preparación de la base:
En primer lugar, trituramos las galletas digestivas hasta obtener migajas finas y las mezclamos con la mantequilla derretida en el microondas. Esta mezcla servirá como la base de nuestra tarta. Disponemos la mezcla en el fondo de un molde apto para horno y la reservamos en la nevera para que se enfríe y se endurezca.

2. El puré de calabaza:
Por otro lado, procedemos a pelar y asar la calabaza en el horno hasta que quede tierna y suave. Una vez hecha, la trituramos hasta obtener un puré suave. Este puré de calabaza aportará un delicioso sabor y color a nuestra tarta.

3. Preparación de la mezcla de queso:
En el vaso de la Thermomix o en un procesador de alimentos, añadimos el queso crema, el azúcar, los huevos, el extracto de vainilla y 300 gramos de puré de calabaza. Mezclamos todos estos ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea, asegurándonos de que no queden grumos en la mezcla.

4. Montaje y horneado:
Vertemos esta deliciosa mezcla sobre la base de galleta ya enfriada en el molde. Luego, horneamos la tarta en un horno precalentado a 160 grados Celsius durante 50-60 minutos o hasta que la tarta esté cuajada y dorada por encima. El aroma que llenará tu cocina será simplemente irresistible.

5. Decoración terrorífica:
Una vez horneada, dejamos enfriar la tarta en el molde antes de desmoldarla. Para darle un toque verdaderamente aterrador y festivo, puedes decorarla con caramelos de gominola con forma de gusano y espolvorear azúcar glass por encima. Además, añade un poco de nata montada en la parte superior de la tarta para darle un toque extra de sabor y textura.

¡Y así de fácil y terrorífica queda nuestra receta de tarta de queso y calabaza para Halloween! ¡Esperamos que la disfrutes y sorprendas a todos tus invitados con esta delicia en tu celebración de Halloween!