Arroz con Leche Portugues

Para realizar esta receta Thermomix de Arroz con Leche vamos pesar el azúcar y reservamos. Colocamos la mariposa en las cuchillas de nuestra Thermomix y vertimos en el vaso los ingredientes excepto el azúcar y las yemas.

Programamos la Thermomix durante 50 minutos a 90º de Temperatura y Velocidad 1. 5 minutos antes de finalizar y, sin que paremos la Thermomix, vamos a añadir el azúcar y las yemas batidas a través del bocal.

Vertimos en un recipiente grande o en cuencos individuales y, una vez que esté frio, espolvoreamos con canela. También podemos espolvoreamos la superficie con azúcar y quemarla con una plancha de postres. Este arroz con leche se puede servir tanto frio como templado.