Tortitas Red Velvet

Las Tortitas Red Velvet son una deliciosa opción para celebrar San Valentín de una forma dulce y original. Estas tortitas de color rojo intenso tienen un sabor suave y esponjoso que no decepcionará a los amantes del postre.
Descubre cómo prepararlas y sorprende a tu pareja, amigos o familia con este delicioso y romántico postre.
Si te gustan los postres de colorido vibrante, estas tortitas de Red Velvet son lo que necesitas. El rojo intenso de esta receta contrasta con la blancura de la nata montada y el sirope de arce, creando un postre irresistible. Esta receta es muy fácil de seguir, por lo que es perfecta para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión. ¡Sigue leyendo para aprender a preparar estas deliciosas tortitas Red Velvet!
En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la sal y la levadura. Reserva.
En otro bol, bate el huevo y añade la leche, el vinagre de manzana, el extracto de vainilla, la mantequilla derretida y el colorante rojo en gel. Mezcla bien hasta que quede una mezcla homogénea.
Añade la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla hasta que quede suave.
Calienta una sartén antiadherente y úntala con un poco de aceite. Vierte una porción de masa (de unos 80 gr. aproximadamente) en la sartén. Cocina las tortitas durante un par de minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
Monta la nata y añade el azúcar glas y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
Refrigera la nata montada hasta que esté lista para servir.
En una cacerola, mezcla el azúcar moreno, el agua, el sirope de arce y la mantequilla sin sal. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté líquida. Continúa cocinando durante unos minutos más hasta que la mezcla espese un poco.
Sirve las tortitas calientes y dispón la nata montada y el sirope de arce sobre ellas. ¡Disfruta!