Café Dalgona
- Esta receta te llevará hacerla: 5
- Tiempo de Preparacion: 2minutos
- Tiempo de coccion: 3minutos
- Raciones: 4
Café Dalgona en Thermomix
¡Bienvenidos a una nueva receta para Thermomix!
Hoy os contamos como hacer uno de los cafés más famosos durante el pasado año 2020 y este principio de 2021...¡El café Dalgona! Seguramente hayas visto esta delicia cremosa en redes sociales y vídeos, y es que no es para menos: está buenísimo y es perfecto para empezar la semana a tope de energía con un sabor riquísimo.
Además es muy fácil de hacer, por eso millones de personas fueron corriendo a probar. Nosotros llevamos ventaja ya que con la Thermomix no nos harán falta más de 5 minutos y cuatro ingredientes muy simples.
Sin más dilación...¡Vamos a por ese delicioso Café Dalgona!
Ingredientes de la thermoreceta
- Café Soluble - Unos 10 gramos
- Azúcar - 30 gramos
- Agua - 100 mililitros
- Leche - Entera, desnata o vegetal (para llenar el resto del vaso del café)
Como hacer esta Receta Thermomix
¡Esto se hace en un abrir y cerrar de ojos! Vamos paso a paso:
1. Colocamos la mariposa sobre las cuchillas del vaso de la Thermomix. No las necesitaremos.
2. Metemos dentro del vaso el café soluble, el agua templada y el azúcar. Las cantidades deben estar a nuestro gusto: si nos gusta un café cargado pues pon algo más de café, pero no hay que pasarse porque si no tendrá un sabor demasiado fuerte. Si nos gusta menos dulce, pues menos azúcar.
3. Programamos la Thermomix: a una temperatura de 37 grados, velocidad de 3 y medio y durante 3 minutos.
4. Mientras tanto vamos buscando la taza o el vaso donde nos vamos a beber el cafecito. Le ponemos leche de la nevera: nosotros leche de avena, pero por supuesto hay que poner la que más guste, y que sea un poco más de la mitad del vaso. Reservamos hasta que termine de hacerse la crema.
5. A los tres minutos tendremos la crema de café ya hecha. El aspecto debe ser como el de la foto, como si fuese una mousse de caramelo. Lo ponemos sobre nuestro vaso con leche de la nevera. ¡Ya está!.
6. Para tomárnoslo nosotros solemos mezclarlo todo...No os imagináis que rico, ¡Contadnos si os gusta, y que aproveche!
