Salsa Verde

Salsa Verde

Por 28 diciembre, 2017

  

  • Tiempo de Preparacion :10 minutos
  • Tiempo de coccion :20 minutos
  • Esta receta te llevará hacerla : media hora

Ingredientes

Preparacion

Para realizar esta receta Thermomix de Salsa Verde vamos a echar las hojas de perejil y trituramos durante 5 segundos a velocidad 7. Sacamos y reservamos.

 

Sin lavar el vaso de la Thermomix añadimos los ajos y programamos durante 4 segundos a velocidad 6. Bajamos los restos de las paredes ayudandonos con la espatula.

 

A continuación, agregamos el aceite de oliva y programamos durante 4 minutos a 100º de temperatura y velocidad cuchara. Añadimos el vino blanco y damos 2 minutos más con los mismos ajustes.

 

Luego agregamos el caldo de pescado y programamos durante 12 minutos a velocidad 1 y temperatura Varoma. Agregamos el perejil reservado y removemos programando durante 5 segundos a velocidad 3. Y ya tenemos esta sencilla salsa verde lista.

 

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