Salsa Verde
- Esta receta te llevará hacerla: media hora
- Tiempo de Preparacion: 10 minutos
- Tiempo de coccion: 20 minutos
Salsa Verde
Ingredientes de la thermoreceta
- Perejil - un ramillete
- Ajo - 3 dientes
- Aceite de Oliva - 100 ml
- Vino Blanco - 100 mml
- Caldo de Pescado - 300 gramos
- Sal - Al gusto
Como hacer esta Receta Thermomix
Para realizar esta receta Thermomix de Salsa Verde vamos a echar las hojas de perejil y trituramos durante 5 segundos a velocidad 7. Sacamos y reservamos.
Sin lavar el vaso de la Thermomix añadimos los ajos y programamos durante 4 segundos a velocidad 6. Bajamos los restos de las paredes ayudandonos con la espatula.
A continuación, agregamos el aceite de oliva y programamos durante 4 minutos a 100º de temperatura y velocidad cuchara. Añadimos el vino blanco y damos 2 minutos más con los mismos ajustes.
Luego agregamos el caldo de pescado y programamos durante 12 minutos a velocidad 1 y temperatura Varoma. Agregamos el perejil reservado y removemos programando durante 5 segundos a velocidad 3. Y ya tenemos esta sencilla salsa verde lista.
