Skip to content
recetas thermomix
  • Entrantes
  • Carnes
  • Pescados y Mariscos
  • Masas y Pan
  • Postres
    • Bizcochos
    • Tartas
    • Flanes
    • Galletas
    • Magdalenas
  • Bajas en Calorias
    • Sopas y Cremas
    • Vegetarianas
recetas thermomix
Pescados y Mariscos

Pulpo a la Gallega

9 diciembre, 202023 diciembre, 2020 9
pulpo-a-la-gallega thermomix
Pulpo a la Gallega
  • Esta receta te llevará hacerla: 1 hora
  • Tiempo de Preparacion: 20 minutos
  • Tiempo de coccion: 40 minutos
Imprimir

Pulpo a la Gallega

Por RecetasThermomix.net 9 diciembre, 2020

Ingredientes de la thermoreceta

  • Pulpo - 1 kg
  • Patatas - 500 gramos
  • Laurel - 2 hojas
  • Cebolla - 100 gramos
  • Pimentón picante - Al gusto
  • Salga gruesa - Al gusto
  • Agua - 1 litro
  • Aceite de Oliva - Al gusto

Como hacer esta Receta Thermomix

Lo normal es que compremos el pulpo congelado que es la forma más habitual en el mercado asi que lo primero es descongelarlo.

En el vaso de la Thermomix añadimos el agua junto con la cebolla y el laurel y programamos Velocidad Cuchara y Temperatura Varoma durante 10 minutos.

Mientras tanto vamos lavando muy bien el pulpo y dejamos escurrir. Una vez que finalice el tiempo, sumergimos las patas del pulpo en el agua del vaso 4/5 veces (verás que las puntas de las patas se han rizado) para luego meter el pulpo entero con la cabeza también.

Colocamos las patatas troceadas en el fondo del Varoma y ponemos el aroma en su posición. Programamos durante 30 minutos a Velocidad Cuchara y Temperatura Varoma con giro a la izquierda.

Una vez finalizado el tiempo, esperamos unos minutos que repose y sacamos el pulpo, con cuidado de no quemarnos,  dejándolo escurrir bien.

Troceamos el pulpo cortado en rodajas y servimos acompañado de las patatas.

Espolvoreamos con un poco de aceite de oliva, sal gruesa y un toque de pimentón y ya tienes hecho este espectacular Pulpo a la Gallega.

 

 

Prueba estas Recetas para Thermomix
lubina sal recetasthermomix.net

Lubina de Estero a la Sal

receta de migas de bacalao con coliflor en thermomix

Migas de Bacalao con Coliflor

mejillones salsa pimientos thermomix

Mejillones con Pimientos

arroz-con-gambas-y-almejas

Arroz con Gambas y Almejas

gambas al ajillo receta

Gambas al Ajillo

almejas-a-la-marinera-receta thermomix

Almejas a la marinera

Post Navigation

Receta Anterior
Nubes de Gelatina
Siguiente Receta Thermomix
Semifrio de Fresas
Previous Article
Recetas Thermomix | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS | © 2020 Contacta con Nosotros: info@recetasthermomix.net Recetas para Thermomix
Back to top
  • Entrantes
  • Carnes
  • Pescados y Mariscos
  • Masas y Pan
  • Postres
    • Bizcochos
    • Tartas
    • Flanes
    • Galletas
    • Magdalenas
  • Bajas en Calorias
    • Sopas y Cremas
    • Vegetarianas