Nubes de Gelatina
- Tiempo de Preparacion :10 minutos
- Tiempo de coccion :15minutos
- Esta receta te llevará hacerla : 25 minutos
Ingredientes
- Agua - 1 vaso
- Azucar - 300 gramos
- Gelatina Neutra - 1 sobre
- Gelatina de Fresa - 1 sobre
- Sal - Al gusto
Preparacion
Para realizar este postre Thermomix de Nubes de Gelatina vamos a colocar en el vaso de nuestra Thermomix todos los ingredientes que hemos descrito más arriba y programamos la Thermomix durante 5 minutos a 100º de temperatura y velocidad 4.
Dejamos enfriar el vaso y programamos durante 6 minutos a velocidad 5 y 1/2 en nuestra Thermomix sin darle temperatura. Forramos un molde grande con papel de horno o también valdría de aluminio y espolvoreamos con azucar glass y estiramos la masa.
Dejamos que enfrie y desmoldamos cortando con unas tijeras y espolvoreamos de nuevo con azucar glass.