Horchata

Para empezar tenemos que tener las chufas en remojo durante, al menos, una noche.

En el vaso de nuestra Thermomix vamos a añadir todos los ingredientes y trituramos durante 2 o 3 minutos a velocidad 5-7-9 progresiva, ayudandonos siempre con la espátula. Cuando quede todo bien triturado, añadimos el agua.

 

Por ultimo, pasamos el refresco por un colador de rejilla fina y servimos. Tienes que tener en cuenta que la Horchata se estropeara en menos de 24 horas por lo que debes de tomarla antes de ese periodo.

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